Meaters – Brace Bar

Meaters – Brace Bar è uno dei ristoranti che compongono la prima food gallery realizzata a Roma nel quartiere Ponte Milvio assieme a Mahalo, ristorante di sushi hawaiano e Malandros, ristorante spagnolo. Meaters è un ristorante di carne alla brace che offre tagli e ricette provenienti da tutto il mondo. E’ un locale caldo, accogliente con griglia e celle frigo che espongono i tagli delle carni completamente a vista. La luce soffusa degli ambienti esalta lo spettacolo del fuoco vivo della brace visibile da qualsiasi prospettiva esterna e interna al ristorante. Lo Studio RM\Architecture ha ripensato quello che un tempo sono stati l’assetto e l’anima di uno dei ristoranti più conosciuti di Ponte Milvio, il VOY. Pur mantenendo alcuni caratteri strutturali, quali l’ampia e luminosa veranda e il ribassamento della controsoffittatura centrale, RM\A ha “cucito su misura” un nuovo vestito capace di indossare il mood sotteso al nuovo ispiration concept: un ambiente simile ad uno chalet con le sue superfici dogate fatte di assi di rovere naturale cui si contrappone un contorno articolato con piante e arredi esotici che conferiscono ad esso un accento marcatamente internazionale. Sono presenti inoltre una serie limitata di paralumi decorati con immagini tradizionali che si ispirano alla cultura dei paesi di origine delle ricette.


Cliente: Privato
Location: Roma, Italia
Data: 2018
Size: 160 mq

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